Slaný dort

Strašně ráda peču dorty. Vždycky se těším, snad víc než oslavenec, na narozeniny, až zas budu moci upéci nějaký dobrý dort. Poslední, kdo měl narozeniny, byl taťka. A protože jeho nejoblíbenější - Sacher - jsem mu pekla loni, letos jsem se rozhodla, že ho překvapím slaným dortem. A jak se mi povedl můžete posoudit sami :-).

To byste nevěřili, kolik času mi dalo sehnat recept na slaný dort. Do vyhledávače jsem zadala "Slaný dort" a vyjela mi miliarda odkazů, tak jsem se zaradovala. Jenže... Všechny byly založené na stejném principu. "Vezměte 2 balení toastového chleba, pomazánku a mažte, mažte, mažte..." Cooo? A co třeba nějaké těsto? Hm? Nic. Nikde nic.
Nakonec jsem ale přeci jen našla. Na stránkách topreceptů od uživatelky Montanky.
Recept:
Nejprve si dejte na páru vařit zeleninu nakrájenou na kostky. Zvolte takovou, jakou máte rádi, já povařila 1 papriku.
V míse smíchejte 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, pepř, papriku, majoránku, bazalku, oregáno a provensálské koření. Poté přidejte 1/2 hrnečku oleje, 1 hrneček mléka a žloutek. Poté přimíchejte sníh z bílku, uvařenou zeleninu a na kostky nakrájenou klobásku.
Pečeme při 200°C do zlatova, zhruba 30 min.

Připravte si oblíbenou pomazánku, velké množství. Já dělala z 2 pomazánkových másel, másla, majonézy, křenu, česneku a koření a bylo toho málo! Doporučuji alespoň dvounásobnou dávku!
Po upečení dortu a vychladnutí, jej podélně rozřízněte a hojně promažte pomazánkou. Čím více tím lépe! Poté potřete celý dort i boky. Poté nezbývá nic jiného, než dort nazdobit. fantazií se meze nekladou. Určitě nezapomeňte na uzeniny, sýry a zeleninku.