BeBe řezy

Vynikající řezy! Na včerejší rozlučce obstály na výbornou!  Nevěříte? Zkuste :-)

Na tyto výborné řezy budete potřebovat:
Korpus:
16 dkg cukru
4 vejce
16 dkg polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva

Krém:
2 vanilkoové pudingy
cukr dle chuti
1/2 l mléka
15 dkg másla
2 bal. BEBE sušenek
rum

Poleva:
25 dkg cukru
10 dkg másla
3 lžíce kakaa
3 lžíce rumu
2 lžíce horké vody


Postup:
Žloutky umíchejte s cukrem do pěny. Poté opatrně přimíchejte mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmíchejte sníh.  Pečte na pečícím papírem vyloženém plechu při 180°C do růžova. Nechte vychladnout.

Mezitím si připravte krém. Z pudingových prášků, cukru a mléka uvařte puding. Jakmile puding lehce vychladne, všlehejte máslo, a trochu rumu.
Na vychladlý korpus rozetřete krém a poskládejte na něj BEBE sušenky.... Mají super tvar, tak to jde krásně vedle sebe a na těsno.
Opět dejte vychladit a ztuhnout.

Nakonec si připravte polevu tak, že všechny ingredience na polevu dejte do hrnce a na mírném plameni rozpusťte. Polevou polijte buchtu a dejte do třetice ztuhnout. Nejlépe přes noc.

Dobrou chuť!!!