Ořechový korpus

Kromě fotky dalšího dortíku přináším recept na výborný a nadýchaný ořechový korpus.

Na ořechový korpus (forma průměr 24 cm, výška korpusu cca 6 cm) budete potřebovat:
4 vejce
20 dkg cukr moučka
20 dkg polohrubé mouky
10 dkg mletých ořechů
1 prášek do pečiva
120 ml horké vody

Žloutky ušlehejte s cukrem a vodou do pěny. Poté opatrně přimíchejte mouku, ořechy a prášek do pečiva. Nakonec vmíchejte sníh. Pečte při 180°C asi 30 minut.

Korpus je opravdu nadýchaný, dobře se s ním pracuje, snadno se prokrajuje. Výtečný.