úterý 26. června 2012

Apetit piknik a F.O.O.D. piknik

V sobotu v Praze probíhali dva pikniky. Jeden pořád časopis Apetit, druhý pořádal časopis F.O.O.D. Od Apetitu jsem čekala hodně, od F.O.O.D.U nic... A dopadlo to nadmíru dobře.
Prvně jsme navštívili Apetit piknik, přišli jsme v 10h, kdy piknik začínal a překvapili mě dlouhé fronty u každého stánku. Měla jsem předem jasno co chci ochutnat a proto jsem věděla, které fronty vystát. Jako první jsem si vystála frontu na cupcaky od Sweet´s´n´sins. Ochutnala jsem čokoládový s chilli a byl výborný. Vzhledem k počtu čekatelů jsem zůstala jen u jednoho, aby měli možnost ochutnat i další. Opravdu mě štvali tací, kteří přišli s dortovýma krabicema a kupovali po desítkách. Na jednu stranu chápu, ale na druhou si myslím, že měli být trošku při zemi a nezkupovat celé stánky, třeba by se pak nestalo to, co se stalo, že po hodině, dvou měly všechny stánky vyprodané.
Další zastávka byla u paštikářů z foodisima, kde jsme ochutnali paštičky a zakoupili poslední plechovku lunchmeatu. Ten na nás stále čeká a moc se těším, až si ho v klidu sním.
Nejdelší frontu, kterou jsme stáli byla u stanku Laskovimy.eu. Čekání se vyplatilo. Výborné makaronky a senzační čokoládový dort s jahodama byli luxusní.
Ochutnali jsme také výborné pralinky od Lucky Gleister, kde nejlepší volbou byl slaný karamel v čokoládě a čajová náplň v bílé čokoládě. Luxusní.
Dále jsme se zastavili u stánku s ciderem a mnoha dalších. Jen jsem bohužel neochutnala nic od Chez Lucie, neboť tak dlouhou frontu jsem opravdu stát nechtěla. Ale výrobky vypadaly božsky!

Poté jsme již zamířili do centra Prahy, kde jsme si skočili na zmrzlinku do Angelata. Ochutnala jsem mangovou a malinovou. Zmrzlina byla výborná, ale po všech těch recenzích jsem opravdu čekala nejlepší zmrzku v životě, ale to jsem nenašla. Ale určitě doporučuji. Kopečky jsou ohromné, vydají alespoň za 2 klasické. Tudíž ani cena 35Kč za kopeček není tak hrozná.

Poté jsme se vydali na Petřín, kde probíhal F.O.O.D. piknik. Jelikož jsme se sem dostali až okolo 15h (piknik končil v 16h), většina stánků již byla vyprodaných. Náladu nám ale spravil Zdeněk Pohlreich. Tímto apeluji na F.O.O.D pořadatele - proč jste se nikde nezmínili o programu pikniku? Určitě bychom přišli dříve!
Vyzvedli jsme si vyhraný piknikový koš a udělali jsme si krásný piknik na Petříně. Luxusní. Sluníčko nám přálo.

Nakonec jsme den zakončili výšlapem na rozhlednu a návratem do dětských let a tím pádem i procházkou bludiště.

Počasí i obě akce se velice vydařili.
U Apetit pikniku by v případě dalších let bylo vhodné popřemýšlet nad větším prostranstvím, aby si v případě takového zájmu, bylo kde sednout a případně i již někde zmiňovaný názor, že by bylo vhodné oslovit více kulinářů s tím, že by jedni prodávali dopoledne, druzí odpoledne. Tak by si na své přišli i opozdilci, kteří nestepovali v 10h před stánky svých oblíbenců :-).


























pátek 8. června 2012

Metrová roláda

Dnes mám pro Vás recept na roládu, kterou jsem chtěla vyzkoušet snad od pěti let... Obrázek v kuchařce mě velice ohromil. Jenže jsme ji nikdy s mamkou nevyzkoušeli. Nedávno jsem na roládu narazila znova a rozhodla jsem se, že ji při první příležitosti vyzkouším. Povedla se. Je sice pracnější, ale moc dobrá... :-)
Takto vypadá roládka ve staré kuchařce "Vaříme s mechanikou"

K té náročnosti... Není náročná, pokud máte 3 formy na biskupský chlebíček. Pokud máte jako já jen jednu, vyhraďte si na roládu celé dopoledne.

Lebeda a slaný koláč

Ne? Já jsem si je úplně zamilovala... Planě rostou, co se týče vitamínů, tak je jich tam strašně moc a v kuchyni si najdou své místo... Kopřivy zná každý, ale můj poslední objev je lebeda.
Zdroj: http://osiva-seminka.heureka.cz

Pokud ji ještě neznáte, tak určitě ji vyzkoušejte. Nejen že roste všude a v hojném množství, ale je výborná všude tam, kde byste použili špenát. I postup přípravy je stejný. 
Vybírejte mladé listy, čím starší a větší rostlina, tím je pak na chuť tužší. Lebeda stačí vhodit do vařící vody a nechat spařit, poté již pokračujete jak s normálním špenátem... Buď přidáte česnek a uděláte si špenát, nebo ji použijete třeba jako já na slaný koláč, který je rychlý, jednoduchý a u rodičů slavil velký úspěch a byl hned snězený.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...