První kuchařkou, kterou jsem dostala letos k Vánocům je knížka "Jídlo jako životní styl" od Petra Havlíčka a Petry Lamschové. Knížka je koncipiována pro lidi, kteří si chtějí hlídat váhu a především pro ty, kteří chtějí jíst a žít zdravě. Najdete tu 100 receptů rozdělených do kategorií podle denních jídel - snídaně, svačiny, přílohy, obědy, večeře a dezerty. Co mě velice zaujalo je to, že u každého jídla najdete nejen kalorickou hodnotu, ale také kolik 1 porce obsahuje bílkovin, sacharidů, tuků, cholesterolu a vápníku.
Ze 100 receptů se mi zalíbilo snad 90, což se mi málokdy v kuchařce stane a proto jsem se rozhodla, že je všechny do příštích Vánoc vyzkouším ;-).
Jako první jsem vyzkoušela Pečeného králíka (recept č. 44). Ostatní recepty budu postupně přidávat ;-).
Mimo této kuchařky jsem dostala ještě roční předplatné časopisu F.O.O.D
Českou domácí kuchařku I.
Jídlo dějiny chuti
a pak co se týče jídla, tak ještě kokotku ;-) na domácí paštičku ;-)
A copak udělalo radost pod stromečkem Vám?
Lenča
Láska k vaření a dobrému jídlu mě provází už od dětství. Jako malá jsem strašně ráda pomáhala mamce s pečením vánočního cukroví a snad od devíti let jsem pekla, vařila a kuchtila dobrůtky. Mám dva sny týkající se vaření. První velký sen je otevřít si jednou svou malou cukrárnu. Mým druhým snem bylo založit si blog o vaření a jídle. Tento sen jsem si nyní rozhodla splnit. Vítejte u mě v kuchyni. Přeji Vám dobrou chuť! Leňulka
krásný dárečky :) musela jsi být moc hodná!! :P
OdpovědětVymazatjá si přeju letos k vánocům menší zapékací formu