čtvrtek 27. října 2011

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Výborné! Úžasné. Mám moc ráda kynuté plněné rohlíčky, ale tentokrát jsem chtěla něco jiného, tak jsem vyzkoušela recept od Jany Remkové, která za něj již sklidila spoustu kladných hodnocení na stránkách Topreceptů. Tyto stránky doporučuji! Najdete tu spoustu výborných receptů.


 Ale teď zpět k receptíku.
Připravte si těsto. Na vál si nasypte 400g hladké mouky, přidejte 250ml vysokoprocentní šlehačky, 250 g másla, 1 vejce a špetku soli. Zpracujte těsto. Já přidala navíc asi 50 g mouky, protože těsto lepilo.
Těsto zabalte do folie a nechte v lednici chvíli odpočinout.
Mezitím si připravte oblíbené náplně. Já dělala ořechovou a tvarohovou. :-)
Pak těsto rozdělte na 5 dílů, z každého vyválejte kruhovou placku, kterou rozkrájejte na 8 dílů (trojúhelníčků). Na širší stranu trojúhelníku dejte náplň a poté zarolujte do rohlíčku.

Pečte potřené žloutkem při 180 °C do zlatova.

Jsou opravdu výborné! Dobrou chuť !!!

3 komentáře:

  1. Vypadají moc dobře, dělávám máslové rohlíčky, takže tohle by mohla být dobrá obměna :)

    OdpovědětVymazat
  2. Mohla bys mi prosím doporučit nějakou konkrétní šlehačku, kterou je vhodné do těsta použít?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. šlehačka na šlehání, 31% tuku. např. od firmy Kunín

      Vymazat

Děkuji za každý komentář. :-) Hezký den

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...