Pizza tyčinky - luxusníííí!!!

Zítra mě čeká oslava. Oslava přítelových narozenin. Tak jsem se ujala role kuchařky a chystala pohoštění. Upekla jsem rohlíčky ze šlehačkového těsta, 2 druhy pomazánek (Sloní žrádlo, česneková) - jednohubky budu dělat až zítra, šneky z listového těsta a kynuté tyčinky alá pizza. Tak doufám, že to bude zítra chutnat.
Pizza tyčinky jsem opět zkoušela poprvé, ale tak moc mě nadchly, že se s Vámi musím podělit o recept :-).
Je to celkem jednoduché. Základem rychlosti je mít domácí pekárnu, ale i bez ní to půjde.

 Do domácí pekárny vlijte 230 ml vody, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 1 lžíce oleje, 1 vejce, 450 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky, 1/4 droždí a pizza koření (asi 1 lžička).
Spusťte program Těsto a jen počkejte než bude hotovo :-).
Poté těsto přendejte na pomoučněný vál a rozdělte na 2 poloviny. Polovinu vyválejte na co největší obdálník (tak 30 x 40 cm). Plát potřete kvalitním kečupem (doporučuji Heinz), posypte bazalkou, oreganem, poté ještě posypte strouhaným sýrem (dle chuti) a plátky salámu (šunka, či paprikáš,...). Teď plát překlopte na poloviny, tak, aby náplň byla uvnitř ;-). Poté vezměte ostrý nůž a krájejte asi 1cm široké pruhy. Tyto zdvojené pruhy předělávejte opatrně na plech a zamotejte je vždy do spirály. Až máte hotové všechny tyčinky, tak je potřete žloutkem a posypte mákem a sezamem, nebo kmínem, lněným semínkem. Nechte na plechu ještě chvíli kynout a poté pečte při 180°C asi 20 minut. Ale hlídejte si to, záleží na troubě!

Jsou výborné! Lepší mňamky k vínu či večer k filmu si nedokážu představit. :-)

Zdroj: přišlo mi emailem, taková sbírka slaného pečiva ;-)