Jednoduchá a chutná pomazánka. Připravte si 200g cizrny, kterou nechejte 2 dny nabobtnat a poté ji uvařte, sceďte a oloupejte. Jak na to najdete zde.
Do mixéru vsypte oloupanou cizrnu, přidejte 100g bílého jogurtu, 2 lžíce kvalitní tatarky, sůl, pepř, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce olivového oleje. Vše důkladně rozmixujte do hladka. Do rozmixované pomazánky přimíchejte na kostičky nakrájenou kapii nebo kozí rohy. Množství záleží na Vás. U mě platí čím víc, tím líp.
Další typy:
- Základní verzi můžete doplnit nastrouhaným vajíčkem vařeným natvrdo.
- Můžete přidat jakoukoliv zeleninku.
Dobrou chuť!
Hodnocení: 5 z 10
Láska k vaření a dobrému jídlu mě provází už od dětství. Jako malá jsem strašně ráda pomáhala mamce s pečením vánočního cukroví a snad od devíti let jsem pekla, vařila a kuchtila dobrůtky. Mám dva sny týkající se vaření. První velký sen je otevřít si jednou svou malou cukrárnu. Mým druhým snem bylo založit si blog o vaření a jídle. Tento sen jsem si nyní rozhodla splnit. Vítejte u mě v kuchyni. Přeji Vám dobrou chuť! Leňulka
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za každý komentář. :-) Hezký den